Cette belle angélique s'est fait attendre : elle a été plantée il y a 3 ans !
Bien sûr, l'angélique est une bisannuelle, mais la mienne doit être un poil fainéante.. Ceci dit, sa floraison m'enchante depuis plus d'un mois ! ses premières fleurs ont éclos en juillet, et des boutons s'ouvrent encore en ce moment.
Vous connaissez l'angélique officinale (angelica archangelica) et ses tiges parfumées qui sont confites pour la pâtisserie. Mais peut être connaissez-vous moins l'angelica gigas, ombellifère toute aussi robuste qui peut atteindre 1m80 mais à fleurs pourpres.
Les premières ombelles apparues en juillet commencent à grainer, j'espère que j'aurai des semis naturels car l'angélique meure après sa production de graines. Le semis doit se faire rapidement, avec des graines fraîches car leur pouvoir germinatif décroit rapidement. Elle attire beaucoup d'insectes butineurs.
Très rustique elle supporte les hivers les plus rudes. Ses seules ennemies, les limaces qui adorent le feuillage des jeunes pousses.
Un autre angélique à fleurs pourpres a été plantée au jardin (je vous l'avais montrée précédemment). Floraison plus fine, beaucoup moins présente, moins haute, moins durable, l'angélique Ebony avait surtout un joli feuillage presque noir au printemps, mais elle m'a un peu déçue ensuite par sa vie très courte. De plus, très peu de graines ont été récoltées. Peu importe, je ne la regretterai pas... Je préfère de loin sa cousine Gigas...







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